सर्दियों के मौसम में अक्सर बड़े-बूढें शक्कर की जगह गुड़ का प्रयोग करने की सलाह देते हैं. बड़े-बूढों की यह बात बिल्कुल सही साबित हुई हैं. गुड़ में विटामिन, मिनरल्स, न्युट्रीएंट्स, और आयरन पाए जाते है. जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं.
गुड़ से होने वाले फायदें:
- गुड़ गर्म होता हैं इस वजह से ठण्ड के मौसम में गुड़ खाने से सर्दी जुकाम में आराम मिलता हैं.
- इसका सेवन करने से ब्लड सर्कुलेशन सही रहता हैं व शरीर में दर्द की समस्यां में भी राहत मिलती हैं.
- हर रोज खाने के बाद गुड़ का इस्तमाल करने से हमारे शरीर में एसिड का असर कम होता हैं.
- नियम से गुड़ का सेवन करने से हमारी पाचन प्रतिक्रिया सही रहती इससे कब्ज की समस्यां भी नही होने पाती हैं.
- गुड़ में न्युट्रीएंट्स पर्याप्त मात्रा में पाएं जाते हैं.
- जो की रेड ब्लड सेल्स को हेल्थी बनाए रखने के साथ ही खून की कमी को भी दूर करते हैं.
- गुड़ आयरन की कमी को भी दूर करता हैं.
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