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प्याज खाने का शौक तो हर कोई रखता है, बिना प्याज के तो खाने का मजा ही किरकरा हो जाता है. सब्जी से लेकर सलाद तक में हमे प्याज चाहिए. बता दें कि इन दिनों प्याज महंगी भी है, लेकिन फिर भी इसकी बिक्री कम नहीं हुई ही है. लेकिन क्या आपको पता है कि हजारों साल पहले प्याज का इस्तमाल खाने के साथ इस काम के लिए भी होता था. बता दें कि कांस्य युग के 5,000 वर्ष ईसा पूर्व के ठिकानों की खुदाई में प्याज (onion thousand years) के अवशेष मिले हैं. जिससे पता चला है कि पहले की महिलाएं प्याज का इस्तमाल इस काम के लिए करती थी…
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मिस्र में होती थी प्याज की पूजा (onion thousand years):
- बता दें कि कांस्य युग के 5,000 वर्ष ईसा पूर्व के ठिकानों की खुदाई में प्याज के अवशेष मिले हैं.
- जिससे पता चला है पिरामिड्स बनाने वाले मिस्र में ईसा से 3000 साल पहले प्याज की खेती होती थी.
- लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि यहां प्याज का उपयोग खाने के साथ पूजा के लिए भी होता था.
- साथ ही प्याज को एटरनल लाइफ का प्रतीक भी माना जाता था.
- बता दें यहाँ तक कि मिस्र के राजा रामसेस चतुर्थ की ममी के आई सॉकेट्स में प्याज के हिस्से मिले हैं.
- वहीँ प्राचीन मिस्र के लोग प्याज का उपयोग अंतिम संस्कार की प्रक्रिया में भी इसका इस्तेमाल करते थे.
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महिलाएं भी करती थी प्याज का इस्तमाल:
- बता दें कि 16वीं सदी के यूरोप में डॉक्टर प्याज (onion thousand years) को बांझपन का अचूक इलाज मानते थे.
- ऐसे में बांझपन से बचने के लिए हिलाओं को नियमित तौर पर प्याज खाती थी.
- वहीँ कहा जाता था कि इससे महिलएं जल्दी माँ बनती थी.
- साथ ही उस दौर में पशुओं को भी प्याज खिलाया जाता था, ताकि वे ज्यादा बच्चे पैदा करें.
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